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意大利卓林集团在蓉举办精品葡萄酒品鉴会

时间 :2016-03-22 12:39:11 作者 :Hugo 浏览量 :1389 打印


3月22日,意大利最大的家族葡萄酒生产商卓林集团(ZONIN1821)在成都香格里拉举办了专场媒体品鉴会。卓林家族中国公司亚洲区经理Pierluigi Pollio先生,市场运营经理管敏慧对卓林家族的情况做了介绍,来自台湾地区的知名讲师齐绍仁带领大家一起品鉴了卓林旗下来自意大利玛来玛产区梦马溪酒庄的六款优质酒款。并将卓林的两款葡萄酒与法国名庄酒进行了盲品PK,呈现了一场别具一格的波尔多风土和玛莱玛风土的对比。

卓林家族中国公司市场运营经理管敏慧称,卓林家族在1821年正式在意大利开展葡萄酒生意,1899年出生的米尼克·卓林(Domenico Zonin)是卓林家族的第一位传奇人物,他活到101岁,所以整整跨越了三个世纪,他不单把卓林家族的葡萄酒事业推向高潮,也为推动意大利整个葡萄酒产区的发展也做出了卓越贡献。

20世纪 60年代,卓林家族又一位充满情怀又极具商业天赋的接班人,也就是多米尼克·卓林的外甥----詹尼·卓林(Gianni Zonin)先生接手家族酒庄,他带领卓林开拓葡萄园和拓展海外市场,除了卓林酒庄,卓林家族在意大利还拥有9个酒庄,从皮埃蒙特到托斯卡纳,从弗留利到西西里岛,另外还在美国维吉尼亚拥有一家酒庄。卓林家族成为了意大利最大的家族葡萄酒企业。

在品鉴会环节,齐绍仁更盛赞卓林是一家有“情怀”的葡萄酒企业。他说道:“詹尼·卓林在选择拓展葡萄园的地址时,是堪称贵族式的选地方式,而这表面看是有钱就任性,实质就是对葡萄酒有着极深的“情怀”,当我听到卓林其中有一个酒庄的地址考察的时间就长达15年,不断研究葡萄园的可持续发展与生物多样性,与专业的科研机构合作,在土壤,种植等方面都进行深入的分析,周围还要拥有独一无二的自然景观时,我很惊讶,也被他的情怀所叹服的。”而来自玛来玛产区的梦马溪酒庄也是这样的情怀下被精心拓展出的酒庄。

梦马溪酒庄所在玛来玛产区此前一直属于超级托斯卡纳产区,由于种植品种等方面与超级托斯卡纳的差异越来越大,所以在2013年被划分出来,尽管玛来玛这个产区名,并没有超级托斯卡纳的广泛知名度,但是这里的酒庄有着众多的拥蹙。

梦马溪酒庄拥有450公顷的土地,葡萄园只占180公顷,种植密度是每公顷5000株,而也是历经不断的考察论证,梦马溪酒庄种植了大量的小维多品种,这也成为酒庄的一大亮点,现场品鉴的酒梦马溪庄园干红,就是用50%的小维多,35%的西拉,以及15%的梅洛混合酿造而成,拥有浓郁的黑莓、黑醋栗酱与地中海灌木丛气味,小维多为葡萄酒带来骨感和张力,梅洛令葡萄酒优雅柔软,西拉也让葡萄酒略带一点辛辣味。

梦马溪维蒙蒂诺干白、梦马溪桑娇维塞干红、以及由80%桑娇维塞、10%的梅洛、10%的西拉混酿而成的梦马溪干红等葡萄酒,都受到了现场媒体的好评。甚至在盲品环节,面对法国名庄酒,大家对梦马溪庄园的酒的好感度超过2012年份的拉菲。齐绍仁也表示,这个结果让他很意外。

卓林家族中国公司市场运营经理管敏慧最后表示,今年公司会让梦马溪酒庄的酒款在国内各大场合更多的与经销商、消费者见面,让希望让国内的人认识到Maremma Toscana这个产区的独特魅力。

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